Recette Pepes ikan

Pepes ikan - Recettes simples pour la maison. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya.

Vous pouvez faire cuire Pepes ikan avec 11 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 500 g white fish fillets (skinned and cut into bite sized pieces).
2. 4-5 shallots (peeled).
3. 1 tsp ground white pepper.
4. 3 cloves garlic (peeled).
5. 2 scallions (sliced).
6. 85 ml thick coconut milk.
7. 1 tbsp freshly squeezed lime or lemon juice.
8. 1/2 tsp salt.
9. 2 eggs.
10. Banana leaves or aluminium foil (cut into 20 cm square pieces, for wrapping).
11. Toothpicks (to secure banana leaf package).

Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.

1. Place the fish pieces into a blender or food processor and pulse for a few seconds, then add all the other ingredients, except the banana leaves and grind to a thick paste. Set aside..
2. To make the banana leaves flexible so you can fold easily, scald the banana leaves by pouring boiling water over them in a basin. Drain and place the leaves on a clean work surface. Scoop 3 heaped tablespoons of the fish mixture onto the centre each piece of banana leaf (or aluminium foil)..
3. With a firm hold, fold one side of the banana leaf over the other to form an elongated package. Then hold the ends of the banana leaves and fold in both corners to form a triangular tip. Seal package on both ends with toothpicks. Repeat until all the fish mixture is used up..
4. Grill each parcel directly over the hot charcoal or in a preheated oven for 10 to 15 minutes, turning from time to time until the banana leaf wrapper is charred. Serve them hot..

Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? RESEP PEPES IKAN Ikan bisa pakai apa saja, kita pake tilapia. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang?